今天我将要给大家带来一款包含各种维生素，营养丰富，健康美味的时蔬咸蛋糕。这款蛋糕不论是用来当早餐，又或者用来当午餐，亦或者用来当晚餐都是可以的。我为什么这样说呢？原因就在于这款蛋糕里面有许多种水果蔬菜，完全能够满足你一天的需求量了。而且，我们这款蛋糕是低碳水的蛋糕，所以在减肥嘴又馋的朋友们非常建议你们来尝试一下哦！味道十分好吃，饱腹感极强。最后，我们这款蛋糕的制作过程并不复杂，只是需要用到多种食材。最后让我们一起走入这个健康美味的世界吧！

【制作时蔬咸蛋糕的原材料】

低筋面粉125克、泡打粉5克、牛奶70克、鸡蛋2个、色拉油70克、盐和白胡椒粉适量、芝士粉适量、喜欢的蔬菜（我用了芦笋、口蘑、洋葱、火腿、材料、胡萝卜、小番茄、）

【制作时蔬咸蛋糕的过程】

第一步，我们首先来制作我们的蔬菜。我们先将我们所需要用到的蔬菜全部洗净之后切成丁。其中我在这里用到了洋葱，我们的洋葱需要在切好之后将它放入到锅中炒熟，然后再倒入到碗中。（在第一步过程中我们需要注意的是，我们可以根据自己的喜爱选择不同的蔬菜。然后我们在炒洋葱的时候放入一些食用油，等到食用油烧开之后再倒入洋葱翻炒。这里就有两点需要注意：第一点，我们在将食用油烧开之后火要立马将中火转为小火，防止油被烧糊了。第二点是我们在放入洋葱之后需要一直翻炒，防止洋葱炒焦了。）

第二步，美味就可以来配置我们的面包糊了。首先在一个碗中加入两个鸡蛋，然后再加入牛奶，将它们搅拌均匀之后再加入色拉油，将它们搅拌到完全乳化为止，然后再加入适量的盐和白胡椒调味。等到将它们搅拌均匀之后我们再加入低筋面粉和泡打粉，再次搅拌均匀。（在第二步过程中我们需要注意的是，我们在加入低筋面粉和泡打粉的时候是先将低筋面粉和泡打粉用漏勺将它们全部都筛了一次，加入的是颗粒较小的低筋面粉以及泡打粉，这样做是为了让后面搅拌能够更加均匀，使面包的口感更加细腻)

第三步，我们将彩椒加入到面糊中，然后再搅拌均匀后再加入芦笋和胡萝卜以及火腿丁，将它们一起搅拌均匀，然后将它们倒入到模具中，再放上一些蔬果作为装饰。最后撒上一层芝士粉。将模具放入到烤箱中用180°烘焙50-55分钟，最后我们香喷喷的时蔬咸蛋糕就出炉啦！（在第三步中我们需要注意的是，我们在放入烤箱之前，需要将烤箱提前预热到180°，否则如果我们在加入了之后烤箱才慢慢升温可能会导致最后制作出来的面包没有熟，因为这样相当于减少了烘焙的时间或者是减少了温度）最后我们的成品是不是看起来非常诱人呐！大家都赶紧来试一试吧！

【制作时蔬咸蛋糕的小贴士】

在第一步过程中我们需要注意的是，我们可以根据自己的喜爱选择不同的蔬菜。然后我们在炒洋葱的时候放入一些食用油，等到食用油烧开之后再倒入洋葱翻炒。这里就有两点需要注意：第一点，我们在将食用油烧开之后火要立马将中火转为小火，防止油被烧糊了。第二点是我们在放入洋葱之后需要一直翻炒，防止洋葱炒焦了。

在第二步过程中我们需要注意的是，我们在加入低筋面粉和泡打粉的时候是先将低筋面粉和泡打粉用漏勺将它们全部都筛了一次，加入的是颗粒较小的低筋面粉以及泡打粉，这样做是为了让后面搅拌能够更加均匀，使面包的口感更加细腻。

在第三步中我们需要注意的是，我们在放入烤箱之前，需要将烤箱提前预热到180°，否则如果我们在加入了之后烤箱才慢慢升温可能会导致最后制作出来的面包没有熟，因为这样相当于减少了烘焙的时间或者是减少了温度。